दीवाली से पहले बड़वानी में खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच, मावा-मिठाई सहित 21 नमूने लिए
खेतिया में आठ प्रतिष्ठानों पर स्वच्छता की कमी मिलने पर 1500 रुपए का जुर्माना, बोरलाई की डेयरी से भी लिए नमूने
जनोदय पंच। दीवाली पर मिलावट रोकने के लिए खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने खेतिया और बोरलाई में खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। इस दौरान मावा, मिठाई, नमकीन सहित विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए। खेतिया में आठ प्रतिष्ठानों पर स्वच्छता की कमी मिलने पर स्पॉट फाइन किया गया।
खेतिया में 19 खाद्य नमूने लिए
जिला कलेक्टर के निर्देशन में 5 नवंबर 2026 को राजस्व विभाग और खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने जांच अभियान चलाया। खेतिया में एकवीरा होटल से बेसन और मैदा, संजय रेस्टोरेंट से सेव और बेसन, कोमल रेस्टोरेंट से सोयाबीन तेल और बालूशाही, कृष्णा दूध डेयरी से दूध, मावा और पनीर के नमूने लिए गए।
इसके अलावा कोमल स्वीट्स से रसगुल्ला और नमकीन, राजेंद्र टी स्टॉल से शक्करपारा और मैसूर पाक, सचिन टी स्टॉल से कलाकंद और सेव, नागनाथ उपहार गृह से जलेबी और पपड़ी, नाकोड़ा एजेंसी से गरम मसाला और वनस्पति तथा रामजी नमकीन से बेसन के नमूने लिए गए। इस तरह कुल 19 नमूने जांच के लिए संग्रहित किए गए।
आठ प्रतिष्ठानों पर 1500 रुपए का स्पॉट फाइन
निरीक्षण के दौरान आठ प्रतिष्ठानों में पर्याप्त स्वच्छता नहीं पाए जाने पर नगर परिषद द्वारा कुल 1500 रुपए का स्पॉट फाइन किया गया। वहीं, धनोरा बसाहट, बोरलाई स्थित कामधेनु दूध डेयरी का निरीक्षण कर मिलावट की आशंका में मावा और मावा बर्फी के नमूने जांच के लिए लिए गए।
खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने के निर्देश
खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 तथा उसके अंतर्गत बनाए गए नियमों और विनियमों के अनुसार खाद्य पदार्थों का निर्माण एवं विक्रय करने के निर्देश दिए। साथ ही प्रतिष्ठानों में स्वच्छता बनाए रखने और उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने को कहा गया। प्रशासन ने स्पष्ट किया कि त्योहार के दौरान मिलावट और गुणवत्ता संबंधी अनियमितताओं को रोकने के लिए निरीक्षण एवं नमूना संग्रहण की कार्रवाई लगातार जारी रहेगी।
